ねかせてみると…
もし、ちょっと煮詰まってしまったら
少しの間、そのことはおやすみして
ほかのことに取り組んでみると
ふとしたタイミングで
再び、動き始めたりします。
少しねかせてみると、熟成されて
一層いいお味になるのかもしれません。
だから、ねかせておく時間は
とっても大切なのです。
本日も心から感謝♡
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